Unsere aktuelle saisonale Empfehlung: Bärlauch

 

Es ist Frühling! Kommen und geniessen Sie mit uns frischen und leckeren Bärlauch aus der Region.

  • Leckerer Bärlauchquark mit Kartoffeln
  • oder als Dip zum Steak
  • verarbeitet in der legendären, hausgemachten Bärlauchbratwurst mit Kartoffelsalat

 

 

Unsere aktuelle saisonale Empfehlung: Kürbis

 

  • hausgemachte Kürbisquiche mit Schafskäse und Rosinen
  • hausgemachte Kürbisschnitzel auf Feldsalat mit Orangen-Honigdressing  und gerösteten Kürbiskernen

 

 

Unsere aktuelle saisonale Empfehlung: Leberklösse

 

Pünktlich zum Rotweinfest Ingelheim!

Geniessen Sie mit uns:

 

hausgemachte Leberklösse mit Weinsauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpürree

 

hausgemachten Zwiebelkuchen & Ingelheimer Federweißer gibt´s natürlich auch

Unsere aktuelle saisonale Empfehlung: Pilze

 

Es ist Pilzsaison! Kommen und geniessen Sie mit uns frische und leckere Pfifferlinge

 

  • mit hausgemachten Semmelknödeln
  • auf Spinatbandnudeln
  • auf gegrilltem Jungschweinrücken und Eierspätzlen
  • auf gegrilltem deutschem Rumpsteak (250-280g) und Kroketten

 

Unsere aktuelle saisonale Empfehlung: Pferdefleisch

 

Der Grill ruft, das Pferdefleisch kommt! Kommen und geniessen Sie mit uns

 leckere Pferdesteaks mit Cognacrahmsauce, Bohnenbünchen u, Grilltomate und Bohnenbündchen

 

 

 

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