ÜBER UNS
FORSTGUT
Wir betreiben auf dem Westerberg seit Jahrzehnten als Einzige in der Region nachhaltige Forstwirtschaft. Diese war in den letzten Jahren recht verlustreich. Trotzdem freuen wir uns jeden Tag an der Betreuung unseres tausendfachen Baumbestandes und leisten damit in unserer waldarmen Gegend einen wertvollen ökologischen Beitrag.
Zu dem Gut gehört auch der “Hammelweiher”, ein sauberes Gewässer dank des durchfließenden Baches. Ein kleines Paradies für Tiere und Pflanzen. Hier versorgt sich auch unsere Gastronomie mit Krebsen, Forellen, Karpfen, Saiblingen, Hechten, Welsen und Aalen.
Ein weiterer Schwerpunkt ist die Jagd. Unser gutseigener Metzgerei-Fachbetrieb bereitet seine Spezialitäten vom Wild aus den eigenen oder befreundeten Jagdrevieren.